Bakterienreicher Apfel

graz Ein Apfel enthält mehr als 100 Millionen Bakterien. Das haben Forscher der TU Graz herausgefunden. Die Ergebnisse wurden im Journal „Frontiers in Microbiology“ veröffentlicht. Hotspots der Bakterien waren die Samen und das Fruchtfleisch. „Die Bakterien, Pilze und Viren in unserer Nahrung besied