USA erwägen Verbot von Transfetten

schädlich. Die Substanzen gelten als schädlich fürs Herz. Sie könnten „im Allgemeinen nicht als sicher eingestuft werden“, teilte die Behörde für Lebensmittelaufsicht mit. Trans-Fettsäuren sind ungesättigte Fettsäuren. Sie entstehen unter anderem bei der industriellen Härtung von Ölen zur Herstellun

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