Treffpunkt: Hohenems Weindegustation im Palast Hohenems

Feine Weine, feines Menü im Ambiente des Palasts

Josef Münzenrieder (v.l.), Karl Malzl (PMC), Gastgeber Andrew Nussbaumer, Bruno Ratz (Pfanner Weine) und Jakob Scharner. yas (4)

Josef Münzenrieder (v.l.), Karl Malzl (PMC), Gastgeber Andrew Nussbaumer, Bruno Ratz (Pfanner Weine) und Jakob Scharner. yas (4)

Im Torggel-Raum des Palasts Hohenems fand vergangene Woche eine Degustation von Spitzenweinen aus dem Burgenland statt. Andrew Nussbaumer und sein Team kreierten dazu ein Fünf-Gänge-Menü. Die Weine wurden gekonnt abgestimmt von Sommelière Anina Ocampo und Bruno Ratz (Pfanner). Laut dem führenden Wei

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