Dornbirner Straßennamen. Am Eisweiher
Mit dem Eis wurde Bier gekühlt
In dieser Gegend lag der Weiher, aus dem das Eis zur Bierkühlung genommen wurde. Foto: abi
VN-Serie zum Hintergrund der Straßennamen in Dornbirn.
dornbirn. (abi) Die Mohrenbrauerei hatte im sumpfigen Vorland der „Achauen“ einen kleinen Weiher errichtet, dessen Eis im Winter zu Blöcken ausgesägt und vor der Erfindung der modernen Kühlanlagen im Lagerhaus der Brauerei zur Kühlung des Biers verwendet wurde. Aufgrund dieser Begebenheit leben noch