Das Hobby perfektioniert
Adi Burtscher und Alois Walser produzieren die Zirbenwurst und den Zirbenkäse nur hobbymäßig. Und trotzdem räumen sie mit ihren Produkten Preise ab.
Alois Walser und Adi Burtscher gewinnen mit ihrer Zirbensalami.
Bludenz, Dalaas Adolf „Adi“ Burtscher und Alois Walser haben mal wieder mit ihrer besonderen Zirbenwurst beim österreichischen Wettbewerb im Rahmen der „Ab Hof – Spezialmesse für bäuerliche Direktvermarktung Wieselberg“ ordentlich abgeräumt. Gesamtsieger in der Kategorie „Rohwurst“ wurde die große Z