VN-Serie. „135 Jahre Schokoladenstadt Bludenz“ von Franz Schütte (aus dem Buch „Schokolade aus Bludenz“)
Wie Milka nach Bludenz kam
Die Schokoladenfabrik Suchard. Archiv
Die zartschmelzende Schokolade wurde ab 1907 auch in Bludenz produziert.
Bludenz Schokolade aus der Schweiz galt schon immer als besonders schmackhaft, musste aber immer weiter entwickelt werden, um diesem Ruf gerecht zu werden.
1875 gelang es Daniel Peter (verwandt mit den Familien Nestlé und Cailler) erstmals erfolgreich Kondensmilch (1870 von Henry Nestle als Baby-Nahr