Gourmettage vom Montafoner Steinschaflamm
Die Montafoner Gourmettage zum Steinschaflamm finden vomm 9. bis 11. September in zahlreichen Gastronomiebetrieben statt. Martin Mathies
Montafon Die Urtümlichkeit der Montafoner Steinschafe spiegelt sich im geringen Fleischansatz, welcher aber durch die zarte Fleischqualität und den einzigartigen Geschmack eine Gaumenfreude darstellt, wider. Zahlreiche Gastronomiebetriebe haben dies erkannt und laden gemeinsam mit der Projektgruppe