Idyllisch, aber auch sehr anstrengend

Leo Altschreiter ist mit dem Buttern beschäftigt.

Leo Altschreiter ist mit dem Buttern beschäftigt.

Auf der Alpe Spora wird Montafoner Sura Kees hergestellt.

Tschagguns Einmal als Senner zu arbeiten, davon träumen manche Städtler: Die Kühe melken und Käse machen. So schön das auch klingt, leicht ist der Job nicht. Für Florian Batlogg und sein Team auf der Alpe Spora heißt es um drei Uhr morgens raus aus den Federn und die Kühe holen. Manche Tiere sind sc

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