Eine Zirbenwildwurst, die für Furore sorgt

Adolf Burtschers patentierte Wildwurst wurde neuerliche ausgezeichnet.  Burtscher

Adolf Burtschers patentierte Wildwurst wurde neuerliche ausgezeichnet.  Burtscher

Adolf Burtschers Wurstkreation neuerlich ausgezeichnet.

Bludenz Der Nüziger Adi Burtscher ist auf seinem Gebiet ein echter Experte. Seit elf Jahren betreibt der gebürtige Steirer eine eigene Wildverwertung in der Bludenzer Parzelle Rungelin. Im Vorjahr hatte der Metzger seine erste eigene Wurst, eine Zirbenwildwurst, präsentiert und damit für Furore geso

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